A mai posztban szeretnék egy kicsit a comfort food fogalmáról írni, illetve megosztani Veletek az egyik kedvenc receptemet. A comfort food kifejezés nem túl régen terjedt el, először a hetvenes években jelent meg az angol értelmező kéziszótárakban. Igazából bármilyen laktató, házias fogás lehet…

Itt az ősz, azt hiszem, lelkem mélyén a kedvenc évszakom, tudom, hogy elcsépelt, de a levelek haldoklásban is megújuló és pompás színe és a délutáni nap gazdag aranysárga ragyogása mindig békével tölt el. Ha egy ilyen őszi délutánt csapdába lehetne ejteni, mintha egy bogár lenne a borostyán…